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सिर्फ 15 मिनट मे सूजी के मोदक बनाने के रेसिपी हिन्दी में।
Veg Recipe / 2023/09/09

सूजी के मोदक सिर्फ 10 मिनट मे ( rava modak/ suji modak)

गणेश चतुर्थी का त्योहार भारत में बड़े धूमधाम से मनाया जाता है, और इस त्योहार के आगमन पर गणेश जी को प्रसन्न करने के लिए खास मिठाई का स्वागत किया जाता है। गणेश जी को प्रसन्न करने के लिए तैयार की जाने वाली एक प्रमुख मिठाई है - "सूजी का मोदक"। सूजी के मोदक बहुत ही आसान रेसिपी है। 

सूजी का मोदक क्या है?
सूजी का मोदक गणेश चतुर्थी के त्योहार के दौरान बनाया जाने वाला एक प्रमुख लड्डू है, जिसे गणेश जी की प्रिय मिठाई माना जाता है। यह लड्डू सूजी, शुगर, और गर्म दूध के साथ तैयार किया जाता है। इसकी खास बात यह है कि इसका आकार और रूप गणेश जी के मोर्टर और पेस्टल की तरह होता है, जिससे यह गणेश जी को अधिक पसंद आता है।

सूजी का मोदक के बनाने की सामग्री

  1. 1 कप सूजी
  2. 1/2 कप शुगर
  3. 1/4 कप गर्म दूध
  4. 2 चम्मच घी
  5. 1/2 चम्मच इलायची पाउडर

सूजी के मोदक बनाने की विधि

सबसे पहले, एक पैन में घी गरम करें और सूजी को धीरे-धीरे भूनें, जब तक यह सुनहरा नहीं हो जाता।

इसमें शुगर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसे लगातार हिलाते रहे, जब शक्कर का पानी पूरी तरह से जल जाए तब आप इसमे गर्म दूध डालें और मिश्रण को पकाने दें, जब तक यह मिश्रण थोड़ा गाढ़ा नहीं हो जाता। दूध को पूरी तरह जलने दे, जब मिश्रण पूरी तरह से तैयार होगा तब सूजी ghee छोड़ने लगेगा

अब मिश्रण को ठंडा होने दें और फिर इलायची पाउडर मिलाएं।

अब मिश्रण को गोल मोदक की तरह बनाएं और उन्हें गणेश जी की मूर्ति की तरह देखने के लिए सजाएं।

सूजी के मोदक तैयार हैं, अब आप इन्हें गणेश जी को अर्पण कर सकते हैं।

समापन
सूजी का मोदक गणेश चतुर्थी के त्योहार को और भी खास बनाता है। इसका स्वाद बेहद मिठास से भरपूर होता है और यह गणेश जी के प्रिय मोदक तैयार है। 

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Frequently Asked Questions

सूजी के मोदक क्या हैं?
सूजी के मोदक गणेश चतुर्थी पर बनाए जाने वाले एक पॉपुलर भारतीय मिठाई हैं, जो सूजी, गुड़ और नारियल से बनते हैं।
सूजी के मोदक कैसे बनाएं?
सूजी के मोदक बनाने के लिए, पहले सूजी, गुड़ और नारियल को मिलाकर एक डो तैयार करें। फिर मोदक की आकृति में बनाएं और उसे देर तक डीप फ्राइ करें।
सूजी के मोदक के कितने प्रकार होते हैं?
सूजी के मोदक कई प्रकार के हो सकते हैं, जैसे कि तिल-गुड़ मोदक, पान मोदक, और ताल गुड़ मोदक।
सूजी के मोदक कितनी दिन तक ताजगी बने रहते हैं?
सूजी के मोदक ताजगी को बरकरार रखने के लिए 2-3 दिन तक अच्छे से रख सकते हैं।
सूजी के मोदक कितने कैलोरी होते हैं?
एक मामूला सूजी का मोदक लगभग 50-60 कैलोरी का होता है, लेकिन यह संख्या आपके उपयोग के हिसाब से भिन्न हो सकती है।

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