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Veg Recipes: कम समय मे सबसेजल्दी बनने वाला नाश्ता।
Veg Recipe / 2023/04/28

स्वादिष्ट खट्टा मीठा गुजराती स्टाइल मे पोहा बनाए।


पोहा एक लोकप्रिय व्यंजन है। जो हमारे देश में हर घर मे बनाया जाता है। पोहा को अक्सर लोग नाश्ते मे खाते है। मनपसंद नाश्ता खाने से पूरा दिन अच्छा जाता है। पोहा को आप बहुत सारी सब्जियों के साथ खा सकते है जो हमे प्रोटीन देता है। पोहा एक बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी नाश्ता होता है। यह भारत के अनेक राज्यों में बनाया जाता है और इसे बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है। पोहा रेसिपी एक स्वस्थ विकल्प होता है जो सुबह के नाश्ते में या दोपहर के भोजन में खाया जा सकता है। किसी मेहमान के अपने पर भी आप उसे पोहा बनाकर खिला सकते है। आइए सीखते है पोहा कैसे बनाया जाता है। 

पोहा बनाने की सामग्री

  1. पोहा 250 ग्राम
  2. आलू 1 
  3. टमाटर 1
  4. प्याज 1
  5. मटर 100 ग्राम
  6. हरि मिर्च 2
  7. नींबु 1
  8. सिंग दाना 
  9. धनिया पत्ता
  10. हल्दी पावडर 
  11. धनिया पावडर
  12. शक्कर 
  13. नमक

पोहा बनाने की विधि

पोहा बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कढ़ाई ले। उसमे पोहा के हिसाब से तेल डाले। तेल गरम होने पर उसमे राई (सरसों) डाले। जब राई अच्छे से फुट जाए तब उसमे जीरा, प्याज, टमाटर, मटर, हरि मिर्च, सिंग दाना, आलू डाले। तेल में इन सबको अच्छे से हिलाकर बाकी के मसाले जैसे हल्दी पावडर, धनिया पाउडर, शक्कर, नमक और एक नींबु निचोड़ दे। अब इन सारी सब्जियों और मसालों को पकने दे। तब तक हम पोहा को साफ करने धों कर अलग रख देंगे। जब सारे मसाले अच्छे से पक जाए तब उसमे पोहा को डाल कर अच्छे से मिक्स करे। ऊपर से धनिया पत्ता को डाल ले। अब आपका टेस्टी पोहा खाने के लिए तैयार है। आप पोहा को प्लेट में लेकर उसके ऊपर नमकीन डाल कर भी खा सकते है। चटपटा नमकीन और चटपटे पोहा खाकर आपको आनंद आयेगा। पोहा बनाने में ज्यादा टाईम नहीं लगता है। आप मेहमान के आने के बाद भी उनको पोहा तुरंत बनाकर खिला कर सकते है। शक्कर की वज़ह से आपके पोहा गुजराती टेस्ट ले लेगा जो खाने में बहुत अच्छा लगता है।


Frequently Asked Questions

पोहा टेस्ट में कैसा लगता है?
पोहा टेस्ट में बहुत चटपटा लगता है।
क्या पोहा ठंडा खा सकते हैं?
पोहा ठंडा होने पर कड़क हो जाता है इसलिए पोहा को गरम गरम ही खाना चाहिए।
क्या पोहा को टिफिन में लेकर जा सकते है?
हाँ पोहा को टिफिन में लेकर जा सकते है।
पोहा कब खाया जाता है?
पोहा नाश्ते मे खाया जाता है।
पोहा बनाने में कितना समय लगता है?
पोहा बनाने में सिर्फ 10 मिनट लगते है।

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