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मक्खन जैसे सॉफ्ट और सफेद पनीर के मोदक बनाने की रेसिपी हिन्दी में।
Veg Recipe / 2023/09/09

मोदक- जो मक्खन की तरह मुह में घुल जाए

खुशियों का त्योहार आया है और गणेश चतुर्थी के इस मौके पर हम सभी कुछ मिठासे भरे स्नान के बाद प्रसाद के रूप में गणपति बप्पा को पेश करना चाहते हैं। इस विशेष मौके पर, हम आपके लिए एक खास रेसिपी लाए हैं - पनीर मोदक! यह मिठाई गणपति बप्पा को आकर्षित करने के साथ-साथ आपके परिवार के द्वारकीश के साथ भी बड़ी खुशियों की ओर एक कदम आगे बढ़ा सकती है। पनीर मोदक बहुत सॉफ्ट बनते है, जो मुह में जाते ही घुल जाती है इसे बनाना भी बहुत आसान है। 

पनीर मोदक की सामग्री

  1. 250 ग्राम पनीर 
  2. 1 कप चीनी पाउडर 
  3. 1 कप दूध पाउडर 
  4. 1/4 कप पत्ता पिस्ता कटा हुआ
  5. 1/4 कप बादाम, काटा हुआ
  6. 1/4 कप काजू, कद्दूकस किया हुआ
  7. घी 2 चम्मच 

पनीर मोदक की विधि

पनीर मोदक बनाने के लिए सबसे पहले हम पनीर को मिक्सचर में पीस लेंगे। 

अब एक नॉन स्टिक पैन ले। उसमे घी डाले घी गरम होने पर मिक्सचर में पीसा हुआ पनीर, दूध पाउडर, और पीसी हुई चीनी डाले। 

अब आपको इसे धीमी आंच पर लगातार हिलाते रहना है। अब सारा मिश्रण एक आटे की तरह हो जाए और पैन को चिपकना बंद हो जाये तब गैस को बंद करले। औऱ एक प्लेट में निकाल ले। औऱ ड्राई फ्रूट्स डाले। 

इसे थोड़ा ठंडा होने ले फिर चम्मच की सहायता से थोड़ा हिलाए और मोदक बनाने की डिब्बी में डालकर मोदक बनाए।

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Frequently Asked Questions

मक्खन जैसे सॉफ्ट मोदक कैसे बनाते है?
मक्खन जैसे सॉफ्ट मोदक बनाने के लिए हम यहां पनीर का उपयोग करेंगे।
पनीर के मोदक का स्वाद कैसा लगता है?
पनीर के मोदक मुह में जाते ही घुल जाते है।
पनीर के मोदक बनाने की सामग्री क्या है?
पनीर मोदक की सामग्री 250 ग्राम पनीर 1 कप चीनी पाउडर 1 कप दूध पाउडर 1/4 कप पत्ता पिस्ता कटा हुआ 1/4 कप बादाम, काटा हुआ 1/4 कप काजू, कद्दूकस किया हुआ
पनीर के मोदक बनाने में कितना समय लगता है?
पनीर के मोदक बनाने में सिर्फ 10 मिनट लगते है।
पनीर के मोदक कितने दिन तक खराब नहीं होते?
पनीर के मोदक 15 दिनों तक खराब नहीं होते।

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