Trending
Thursday, 2024 December 12
वन पॉट मील में टेस्टी चटपटी और भरपेट खाना बनाए सिर्फ 10 मिनट मे, रेसिपी हिन्दी में
Veg Recipe / 2023/09/16

एक पॉट मील बनाए सिर्फ 10 मिनट मे ( One Pot Meal )

जब जिंदगी में रफ्तार बढ़ रही हो और समय की कमी हो, तो एक पॉट मील वाकई बचाने वाला समय और परेशानी से बचने का उपाय हो सकता है। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन बनाने का एक आसान और तेज तरीका है जिसमें एक ही बर्तन में सभी सामग्री को मिला कर पकाया जाता है। इस ब्लॉग में, हम आपको एक पॉट मील बनाने के तरीके के बारे में बताएंगे और उसके कुछ स्वादिष्ट रेसिपीज़ के बारे में भी चर्चा करेंगे। वन पॉट मील में हम यहां मसाला खिचड़ी बनाएंगे। जो एक पेट भर खाना है। जिसे खाने के बाद भूख नहीं लगती और स्वाद में भी बहुत अच्छा लगता है। मसाला खिचड़ी को आप आम के खट्टे अचार के साथ खाये, इसका स्वाद दुगुना हो जाएगा। 

वन पॉट मील में मसाला खिचड़ी बनाने की सामग्री 

  1. 1 कप चावल
  2. 1/2 कप तुवर दाल (अरहर दाल)
  3. 2 छोटा तेल 
  4. हरि मिर्च बारीक पीसा हुआ
  5. मटर आधा कप
  6. गाजर के बारीक टुकड़े आधा कप
  7. आलू 1 छोटे टुकड़े
  8. प्याज आधा कप
  9. टमाटर आधा कप
  10. जीरा 1 चम्मच 
  11. राई 1 चम्मच
  12. कड़ी पत्ते 5
  13. 1 नींबु का रस
  14. धनिया पत्ता बारीक कटा हुआ
  15. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  16. 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  17. 1 छोटा चम्मच जीरा
  18. 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  19. 1/4 छोटा चम्मच हींग (असाफ़ोएटिडा)
  20. 1 छोटा चम्मच नमक
वन पॉट मील में मसाला खिचड़ी बनाने की विधि

सबसे पहले, चावल और दाल को अच्छी तरह से धोकर आधे घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखे। 

एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करें. फिर राई और जीरा डालें और उसे फूलने दें।

अब इसमें हींग, कड़ी पत्ता और हरि मिर्च डालकर हिलाए। अब हम इसमे सारी सब्जियां जैसे आलू, मटर, गाजर, प्याज, टमाटर डालकर तेल में मिक्स करे। 

अब सारे मसाले लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पावडर, नमक और धनिया पाउडर डाले साथ ही दाल चावल की हमने भिगोकर रखे है वो भी डाले। सबको मिक्स करते हुए अच्छे से हिलाए। 

अब कुकर में 4 कप पानी डाले औऱ  नींबु का रस डालकर हिलाए। कुकर की मध्यम आंच पर 4 सिटी आने दे। 

कुकर के ठंडा होने पर उसके ऊपर धनिया पत्तों की डालकर सजाये और खाये। 

मसाला खिचड़ी के लाभ:

पौष्टिकता: मसाला खिचड़ी में दाल और चावल का मिश्रण होता है, जिससे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स का सही समय पर संयोजन होता है, जो आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।

पाचन क्रिया सुधार: मसाला खिचड़ी में अनेक प्रकार के मसाले होते हैं जैसे कि जीरा, धनिया, और हींग, जो पाचन को सुधारने में मदद करते हैं।

विटामिन्स और खनिजों का स्रोत: खिचड़ी में हरी सब्जियां जैसे कि गोभी, मटर, और गाजर शामिल होती हैं, जो आपको विटामिन्स और खनिजों की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करती हैं।

सार्वजनिक स्वास्थ्य: मसाला खिचड़ी में अनेक प्रकार के मसाले होते हैं जो आपके सार्वजनिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं, जैसे कि हल्दी का एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्राधिकृत्य होता है।

Tags- masala khichadi, khichadi, khichadi recipe, khichadi hindi me, masala khichadi recipe, masala khichadi hindi me, kookar me khichadi kaise banaye, khichadi banane ka tarika, masala khichadi banane ka tarika, how to make khichadi, how to make masala khichadi, veg khichadi, vegan khichadi, Indian khichadi recipe, food for dinner, food, foodie, cuisine, chawal bhaat, khichadi banane ka tarika, one pot meal, meal, Masala Khichadi, 
Khichdi Recipe, instant meal, instant food, instant khichadi, instant masala khichadi, one pot meal, one pot meal recipe, Spicy Khichadi, Indian Comfort Food, Vegetarian Rice Dish, How to Make Masala Khichadi, Khichadi Ingredients, One-Pot Meal, Healthy Rice and Lentil Dish, Indian Rice Porridge, 
Khichadi Variations, Nutritious Indian Dish, Easy Khichdi Recipe, Homemade Khichadi, Spiced Rice and Lentils, Traditional Indian Cuisine, Ayurvedic Khichadi, Quick and Tasty Khichadi, Khichadi for Weight Loss, Indian Vegetarian Comfort Food, One-Pot Meal, Easy One-Pot Recipe, One-Pot Dinner, Quick One-Pot Dish, Healthy One-Pot Meal, One-Pot Cooking, One-Pot Vegetarian Recipe, One pot khichadi recipe, One-Pot Pasta Dish, One-Pot Rice Recipe, 


Frequently Asked Questions

मसाला खिचड़ी क्या है?
मसाला खिचड़ी एक पौष्टिक भारतीय व्यंजन है जिसमें चावल और दाल को मिलाकर बनाया जाता है और इसे मसालों से स्वादिष्ट बनाया जाता है।
मसाला खिचड़ी कैसे बनाई जाती है?
मसाला खिचड़ी बनाने के लिए, सबसे पहले चावल और दाल को धोकर साफ करें। फिर इसे पानी में भिगोकर रखें और फिर उन्हें मसालों के साथ पकाकर तैयार करें।
मसाला खिचड़ी के क्या फायदे हैं?
मसाला खिचड़ी पौष्टिक होती है और उसमें प्रोटीन, फाइबर, और मिनरल्स होते हैं। यह पेट को शांति प्रदान करती है और सेहत के लिए फायदेमंद होती है।
मसाला खिचड़ी की सार्वजनिक प्राथमिकता क्या है?
मसाला खिचड़ी की सार्वजनिक प्राथमिकता है कि यह तेजी से बन सके और एक पूरे परिवार को स्वादिष्ट भोजन प्रदान कर सके।
मसाला खिचड़ी को कैसे स्वादिष्ट और आकर्षक बनाएं?
मसाला खिचड़ी को स्वादिष्ट और आकर्षक बनाने के लिए आप ताजा सब्जियों और चटनी के साथ परोस सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और दिखावट दोनों बेहतर होगा।

Tranding