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Monday, 2024 December 02
मक्के की मेथी वाली रोटी बनाने की सबसे आसान रेसिपी
Veg Recipe / 2024/01/08

मक्के की मेथी वाली रोटी बनाने की सबसे आसान रेसिपी

सर्दियों के मौसम मे मक्के की रोटी खाने का मजा ही कुछ ही और है। हरी सब्जिया जैसे मेथी और पालक हमे सर्दियों मे ही खाने को मिलता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है की मक्के की रोटी और मेथी को मिलाकर टेस्टी खाना भी बन सकता है। जिस प्रकार आप गेहु के आटे मे मेथी डालकर थेपले बनाते है। उसी प्रकार मक्के के आटे मे मेथी और पालक डालकर अलग अलग टेस्ट मे थेपले बना सकते है। अगर आपको मेथी और पालक दोनों का साथ मे टेस्ट पसंद है तो आप मक्के के आटे मे मेथी और पालक दोनों मिक्स करके भी थेपले बना सकते है। आज हम आपको मक्के के आटे मे मेथी के पत्ते डालकर थेपले बनाना सिखाएँगे। यहा रेसिपी बहुत ही आसान है। इसे बनाने मे सिर्फ मे 15 मिनट का ही समय लगता है। यह थेपले आपके लिए बहुत ही पोष्टिक और गुणकारी है। इस सर्दियों मे आप भी अपने घर पर यह थेपले जरूर बनाकर खाये।
मक्की के आटे में विटामिन ए, के और सी के अलावा आयरन, फास्फोरस, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट भी प्रचूर मात्रा में मौजूद होता है। सर्दियों में इम्यूनिटी कमजोर होने की वजह से लोग बीमार ज्यादा पड़ते हैं। लेकिन इस मौसम में मक्के का सेवन आपकी इम्यूनिटी को मजबूत बनाकर आपको बीमार पड़ने से बचा सकता है।

मक्के की मेथी वाली रोटी बनाने की सामग्री

1 कप मक्की का आटा
1 कप चॉप फ्रेश मेथी
1 कप चॉप हरी लहसुन और प्याज
नमक स्वादानुसार
1 चॉप हरी मिर्च
आधा छोटा चम्मच अजवाइन
तलने के लिए तेल
1 छोटा चम्मच देसी घी


मक्के की मेथी वाली रोटी बनाने की विधि 

मेथी को बारीक काट के धोले।

हरी प्याज और हरी लहसुन को चॉप कर मेथी मैं मिक्स कर लें।

मक्की के आटा मे मेथी हरी प्याज़ लहसुन नमक हरी मिर्च अजवाइन डाल कर  पानी से सॉफ्ट आटा तैयार कर रोटी बना ले।

तवे को गॅस पर गरम करे और रोटी को गॅस पर रख कर दोनों तरफ तेल लगाकर सेंके। 

इसी तरह सारी रोटी बनाए। आपकी टेस्टी मक्के की मेथी वाली रोटी तैयार है।

मक्के की मेथी वाली रोटी को आप दहि, टोमॅटो सॉस, और आपकी मनपसंद सब्जी के साथ खा सकते है।

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Frequently Asked Questions

मक्के की रोटी में क्या पाया जाता है?
मक्की के आटे में विटामिन ए, के और सी के अलावा आयरन, फास्फोरस, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट भी प्रचूर मात्रा में मौजूद होता है। सर्दियों में इम्यूनिटी कमजोर होने की वजह से लोग बीमार ज्यादा पड़ते हैं।
क्या हम मक्की की रोटी रोज खा सकते हैं?
मक्के की रोटी का नियमित रूप से सेवन करने से यह शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में मदद करती है।
मक्के की रोटी कब खानी चाहिए?
सर्दियों में मक्के की रोटी का सेवन करने से आपके शरीर में एनीमिया की कमी को दूर किया जा सकता है।
मक्की का आटा गर्म होता है क्या?
मक्के के आटे की तासीर काफी गर्म होती है
मक्के की तासीर क्या होती है?
फूड डेस्क। सरसों का साग और मक्के की रोटी, दोनों की तासीर गर्म होती है। सर्दी में इसे खाने से ठंड का अहसास कम होता है।

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