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खजुर पाक रेसिपी | khajur pak in hindi | खजूर पाक बनाने की विधि | डेट्स पाक रेसिपी
Veg Recipe / 2024/01/03

खजुर पाक रेसिपी | khajur pak in hindi | खजूर पाक बनाने की विधि | डेट्स पाक रेसिपी

खजूरपाक की रेसिपी एक बिना शक्कर से बनी बहुत ही लोकप्रिय और हेल्थी रेसिपी हैं | वैसे तो खजूर से कई आसान मिठाई, लड्डू, या बर्फी सूखे मेवों या बीजों के साथ मिलाकर बनाया जाता है | खजूर और ड्राई फ्रूट्स से बना एक आसान और बेहद ही हेल्दी डेज़र्ट स्नैक रेसिपी है । यह रेसिपी खजूर की बर्फी, खजूर की एनर्जी बार या खजूर के लड्डू से मिलती-जुलती रेसिपी है, यह बिना मावा और शक्कर की मिठाई होती है। जिसका स्वाद दिल को छु लेने वाला होता है।

खजूरपाक बनाने की सामग्री 

  1. 1 कि.ग्रा खजुर
  2. 100 ग्राम काजू (कटे हुए)
  3. 100 ग्राम बादाम (कटे हुए)
  4. 100 ग्राम अंजीर 
  5. 50 ग्राम मगजतरी (खरबूज के बीज)
  6. 20 ग्राम पिस्ता (कटे हुए)
  7. 2 बड़े चम्मच तिल
  8. 2 बड़े चम्मच घी
  9. 4 चम्मच खसखस 

खजूरपाक बनाने की विधि 

सबसे पहले आप अंजीर को गरम पानी मे भिगो दे। जब यह नरम हो जाये तब अंजीर के छोटे छोटे टुकड़े कर दे।

एक पेन या कड़ाई में 2 चम्मच घी डालकर काजू, बादाम, पिस्ता, मगजतरी और तिल को धीमी आंच पर 2-3 मिनिट के लिए भुने। और अलग एक प्लेट मे निकाल ले।

अब उसी कड़ाई या पेन में घी को गरम करे उसमें कटे हुए खजूर और अंजीर डालकर नरम होने तक पकाये।

जब खजूर नरम हो जाये तब बाकी सारे ड्राय फ्रूइट्स डालका मिक्स करदे।

सारी चींजो को अच्छे से मिक्स करते जाये और खजूर को तब तक पकाये जब तक की वह कड़ाई छोड़ने न लगे।

एक डिश या ट्रे पर बटर पेपर लगाकर उसे घी से चिकना करे।

अब उसके ऊपर थोड़े ड्राई फ्रूट्स डालें।  

खजूर और ड्राई फ्रूट के मिश्रण को अच्छे से फैलाये।

अब उसके ऊपर थोड़े ड्राई फ्रूट्स लगाकर हल्के हाथ से दबाए।

अब उसे 30 मिनट के लिए फ्रीज में सेट होने के लिए रख दें।

30 मिनिट के बाद अन्मोल्ड करें और टुकड़ों में काट लें।

हेल्थी और स्वादिष्ट खजुर पाक रेसिपी बनकर तैयार है।

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Frequently Asked Questions

खजूर पाक बनाने की सामग्री क्या है?
खजूरपाक बनाने की सामग्री 1 कि.ग्रा खजुर 100 ग्राम काजू (कटे हुए) 100 ग्राम बादाम (कटे हुए) 100 ग्राम अंजीर 50 ग्राम मगजतरी (खरबूज के बीज) 20 ग्राम पिस्ता (कटे हुए) 2 बड़े चम्मच तिल 2 बड़े चम्मच घी 4 चम्मच खसखस
खजूर पाक बनाने मे कितना समय लगता है?
खजूर पाक बनाने मे 10 मिनट का समय लगता है?
खजूर पाक को कितने दिन तक खा सकते है?
खजूर पाक को 7 दिन तक खा सकते है?
खजूर पाक बनाने की सामग्री क्या है?
खजूरपाक बनाने की सामग्री 1 कि.ग्रा खजुर 100 ग्राम काजू (कटे हुए) 100 ग्राम बादाम (कटे हुए) 100 ग्राम अंजीर 50 ग्राम मगजतरी (खरबूज के बीज) 20 ग्राम पिस्ता (कटे हुए) 2 बड़े चम्मच तिल 2 बड़े चम्मच घी 4 चम्मच खसखस
खजूर पाक बनाने मे कितना समय लगता है?
खजूर पाक बनाने मे 10 मिनट का समय लगता है?

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