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Monday, 2024 December 02
फुल गोभी के पराठे बनाने की सबसे टेस्टी रेसिपी
Veg Recipe / 2024/01/28

फुल गोभी के पराठे बनाने की सबसे टेस्टी रेसिपी

सर्दियों के मौसम में पराठे खाने का बहुत मन करता है। चटनी और दही के साथ पराठे का स्वाद दोगुना बढ़ जाता है। भारतीय घरों में पराठे कई तरह से बनाए जाते हैं, लेकिन गोभी के पराठे की बात ही कुछ और है। कुछ लोगों को गोभी काफी पसंद होती हैं, ऐसे में वो इसकी सब्जी बनाने के अलावा पराठे में स्टफ करके खाना काफी पसंद करते हैं। सर्दियों के मौसम में फुल गोभी बहुत मिलती है, और इसे खाने का मजा भी सर्दियों में बहुत आता है. इसे बनाने में 30 मिनट का समय लगता है. फुल गोभी के पराठे को आप भिन्डी की सब्जी के साथ साथ दही के साथ भी खा सकते है.

फुल गोभी के पराठे बनाने की सामग्री

  • आटा- 2 कप
  • नमक- 1/2 tsp Salt
  • तेल- 1 चम्मच
  • पानी- जरूरत के अनुसार
  • फूलगोभी-1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
  • प्याज- 1 (बारीक कटे हुए)
  • हरी मिर्च-1 चम्मच (बारीक कटे हुए)
  • हरा धनिया-1 चम्मच(बारीक कटे हुए)
  • नमक -स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
  • अजवाइन- 1/2 चम्मच
  • जीरा-1/2 चम्मच
  • साबुत धनिया- 1 चम्मच( क्रश्ड)
  • गरम मसाला- 1 चम्मच
  • जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच
  • उबला हुआ आलू 2
  • 1 चम्मच निम्बू का रस

फुल गोभी के पराठे बनाने की विधि

  • एक बड़े बर्तन में आटा, तेल, नमक डालकर अच्छे से मिक्स करे फिर पानी डालकर सॉफ्ट आटा गुंथे.

  • इसके लिए सबसे पहले एक बाउल में कद्दूकस किया हुआ फूल गोभी लें और उसमें प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, जीरा, धनिया पत्ता, जीरा पाउडर और सारे मसाले डालकर मिक्स कर दें। सबसे आखिर में नमक मिक्स करें.

  • इसके बाद आटा लें और उसकी लोई बनाएं। लोई बनाने के बाद उसे हल्का बेल लें और फिर उसमें स्टफिंग करें। स्टफिंग करने के बाद गोल गोल रोटी का आकर दे.

  • इसके बाद गैस ऑन करें तवे के हलके गरम होने के बाद पराठे को गैस पर रखे और घी लगाकर दोनों तरफ से सेंके.

  • इसी तरह सारे पराठे बनाये. और दही या सब्जी के साथ गरम गरम पराठे बनाकर खाए.

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Frequently Asked Questions

गोबी पराठे के साथ क्या अच्छा लगता है?
मक्खन या दही (दही) या आम के अचार के साथ परोसा जा सकता है.
फूल गोभी को इंग्लिश में क्या कहा जाता है?
A cauliflower
फुल गोभी का पराठा बनाने की सामग्री क्या है?
फुल गोभी के पराठे बनाने की सामग्री आटा- 2 कप नमक- 1/2 tsp Salt तेल- 1 चम्मच पानी- जरूरत के अनुसार फूलगोभी-1 कप (कद्दूकस किया हुआ) प्याज- 1 (बारीक कटे हुए) हरी मिर्च-1 चम्मच (बारीक कटे हुए) हरा धनिया-1 चम्मच(बारीक
फुल गोभी का पराठा बनाने में कितना समय लगता है?
फुल गोभी का पराठा बनाने में 30 मिनट का समय लगता है
फुल गोभी का पराठा बनाने में कितना समय लगता है?
फुल गोभी का पराठा बनाने में 30 मिनट का समय लगता है

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