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फ्राइड मोदक बनाने की सबसे आसान रेसिपी हिन्दी में
Veg Recipe / 2023/09/10

फ्राइड मोदक बनाने की सबसे बेस्ट और आसान रेसिपी (Fried modak)

गणेश चतुर्थी भारत में एक बड़ा पर्व है जिसे लोग बड़े धूमधाम से मनाते हैं। इस पर्व के दौरान बड़े ही उत्साह के साथ गणपति बाप्पा की पूजा करते हैं और मोदक खाते हैं, जो गणेशजी की पसंदीदा मिठाई है। आइए, आज हम आपको एक नए अवतार में मिलने वाले मोदक के रूप में 'फ्राइड मोदक' के बारे में बताते हैं।

फ्राइड मोदक क्या है?
फ्राइड मोदक एक पारंपरिक मोदक का एक स्वादिष्ट वैरिएंट है, जिसमें मोदक का आटा बेलकर उसे गरम तेल में तला जाता है। इसमें गुड़ या चीनी, नारियल और ड्राई फ्रूट्स का मिश्रण होता है, जो इसे एक खास और स्वादिष्ट बनाता है। यह गणेश चतुर्थी पर बनाया जाता है और परिवार और दोस्तों के साथ साझा किया जाता है। दोस्तो यह हम मैदा के आटे से बनाएंगे। 

फ्राइड मोदक बनाने की सामग्री

  1. मैदा 1 कप
  2. घी 3 चम्मच
  3. ड्राई फ्रूट्स आधी कटोरी
  4. खस खस 3 चम्मच
  5. गुड़ आधी कटोरी 
  6. घी 2 चम्मच 
  7. तेल तलने के लिए
  8. नारियल को ग्रेट करके 1 कटोरी 

फ्राइड मोदक बनाने के लिए सबसे पहले हम मैदा के आटे को छान कर एक प्लेट में लेंगे फिर इसमे 3 चम्मच ghee डालकर आटे में अच्छे से मिक्स करेंगे। थोड़ा थोड़ा करके पानी डालकर आटा  गुथेंगे। अब आटे को ढक कर 15 मिनट के लिए छोड़ दें। 

अब हम फिलिंग के लिए मसाला तैयार करेंगे। एक पैन ले उसमे 2 चम्मच घी डाले। घी गरम होने पर उसमे खस खस को डालकर 5 मिनट तक भूने फिर उसमे नारियल को ग्रेट करके, ड्राई फ्रूट्स बारीक काटकर और गुड़ डालकर अच्छे से हिलाए और सारे मिश्रण को मिक्स होने दे। 5 मिनट के बाद गैस को बंद करले। 

अब आटे की छोटी छोटी पूरी बनाए औऱ उसमे मसाले को डालकर मोदक का आकार दे। औऱ मध्यम आंच पर तेल में तले । हल्का गोल्डन होने तक तेल में तले फिर बाहर निकाल ले। 

इस तरह स्वाद से भरपूर फ्राइड मोदक तैयार है। 

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Frequently Asked Questions

फ्रायड मोदक konse आटे से बनते है?
फ्रायड मोदक मैदा के आटे से बनते है।
फ्राइड मोदक की फिलिंग किससे करते है?
फ्राइड मोदक की फिलिंग नारियल और गुड़ के मिश्रण से करते है।
फ्राइड मोदक कितने दिनों तक खराब नहीं होता है?
फ्राइड मोदक का स्वाद 2 दिनों तक बरकरार रहता है।
फ्राइड मोदक का स्वाद कैसा रहता है?
फ्राइड मोदक का स्वाद मीठा होता है।
फ्राइड मोदक बनाने की सामग्री क्या है?
फ्राइड मोदक बनाने की सामग्री मैदा 1 कप Ghee 3 चम्मच ड्राई फ्रूट्स आधी कटोरी खस खस 3 चम्मच गुड़ आधी कटोरी Ghee 2 चम्मच तेल तलने के लिए

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