चॉकलेट, हर किसी के मन में एक बिल्कुल विशेष स्थान रखता है। वो स्वाद का संगम जो हर किसी को खुश कर देता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इस आनंद भरे स्वाद को घर पर कैसे बनाया जा सकता है? इस ब्लॉग में, हम आपको बताएंगे कि घर पर चॉकलेट कैसे बनाएं, और इसे एक आनंदमय और स्वादिष्ट अनुभव कैसे बना सकते हैं। लोग घर पर बहुत तरीके से चॉकलेट बनाते है. जैसे डार्क चॉकलेट और कोको पावडर दोनों से आप घर पर चॉकलेट बना सकते है. आज हम घ पर डार्क चॉकलेट से चॉकलेट बनाने की रेसिपी देखेंगे. जो बहुत ही आसन है और बहुत ही कम समय में बनकर तैयार होती है. इसे आप खास दिवाली, जन्मदिन पर और भी विशेष अवसर पर घर पर बना सकते है.
घर पर चॉकलेट बनाना आपको बहुत ही सस्ता पड़ता है. इसे आप घर पर बना कर बेच भी सकते है. आप बहुत फायदा होगा. और अपने बच्चो की मनपसंद चॉकलेट आप घर पर बना भी सकते है.
चॉकलेट बनाने की सामग्री
१ बड़ा पैकेट डार्क चॉकलेट/ 2 कप डार्क चॉकलेट
आधा कप दूध
2 चम्मच मख्खन
1/2 कप नट्स, टुकड़ों में कटा हुआ
ग्रीस प्लेट चॉकलेट रखने के लिए
चॉकलेट बनाने की विधि
घर पर चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में डार्क चॉकलेट के टुकड़े करके डाले.
अब उसमे दूध को गरम करके डाले. और हिलाए जब तक की चॉकलेट पूरी तरह से पिघल नही जाती.
चॉकलेट के दूध में पिघल जाने के बाद इसमें मख्खन डालकर अच्छे से हिलाए.
इसमें ड्राई फ्रूट के टुकड़े डाले. और मिक्स करे.
अब चॉकलेट मेकर को घी लगाकर उसमे यह पेस्ट डाले और फ्रीज में 5 घंटे तक रखे.
इस तरह से आपकी टेस्टी चॉकलेट घर पर तैयार है.
आप चॉकलेट को अलग अलग तरीके से सजा भी सकते है. जैसे चॉकलेट को अलग अलग शेप देकर उसे कोको पावडर में भी कर सकते है.
पिघली हुई चॉकलेट में भी चॉकलेट को डाल सकते है.
चॉकलेट के ऊपर ड्राई फ्रूट रख कर भी इसे सजा सकते है.
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