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सिर्फ 4 रोटी से बनाए ढेरों manchurian, रेसिपी हिन्दी में
Veg Recipe / 2023/09/05

बची हुई रोटी का मंचुरियन कैसे बनाए जानिए

हर घर में कभी-कभी बची हुई रोटी की चिंता बनी रहती है। लेकिन आप इसे फेंकने के बजाय इसका स्वादिष्ट मंचुरियन बना सकते हैं। यह आपके बची हुई रोटी को नए और रोचक तरीके से खाने का मौका प्रदान करता है, जो अपने आप में एक अद्वितीय स्वाद का आनंद देता है। यह रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट है। इसे एक बार जरूर बनाकर खाये। 

सामग्री:

  1. बची हुई रोटी - 4-5 बड़े पिसे हुए
  2. 1 आलू बारीक ग्रेट किया हुआ
  3. 1 कप पत्ता गोभी बारीक ग्रेट की हुई
  4. 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर 
  5. आधा कप दही 
  6. प्याज - 1 बड़ा (कटा हुआ)
  7. टमाटर - 1 बड़ा (कटा हुआ)
  8. शिमला मिर्च - 1 (कटी हुई)
  9. लहसुन - 5-6 कलियाँ (कटा हुआ)
  10. अदरक - 1 छोटा टुकड़ा (कटा हुआ)
  11. सोया सॉस - 2 चमच
  12. विनेगर - 1 चमच
  13. टोमैटो केचप - 2 चमच
  14. नमक - स्वाद के अनुसार
  15. तेल - 2-3 चमच
  16. हरा धनिया - बारीक कटा हुआ

बची हुई रोटी का मंचुरियन बनाने के लिए आपको सिर्फ 4 रोटी लेनी है। सिर्फ 4 रोटी से आप ढेरों मंचुरियन बना सकते है। 4 रोटी को हम मिक्सचर जार में बारीक पीसेंगे। अब पीसी हुई रोटियों को एक बड़े बर्तन मे डाल ले। अब इस बर्तन मे एक आलू को ग्रेट करके डाले औऱ बारीक कटी हुई पत्ता गोभी, नमक, दही और हरि मिर्च डालकर मिलाए। अब हम आटे में करके पानी मिलाकर आटा गुंथे। अब हम इस आटे में कॉर्न फ्लोर भी मिक्स करेंगे और एक आटा गुंथ कर तैयार करेंगेl

अब आटे की छोटे छोटे मंचुरियन बनाने है। एक कढ़ाई में तेल डालेंगे। तेल गरम होने पर आटे के इन मंचुरियन को गोल्डन ब्राउन होने तक तलेंगे। इन्हें तल कर एक अलग प्लेट में निकाल ले। 

अब हम एक कढ़ाई लेंगे। कढ़ाई में तेल डालेंगे, तेल गरम होने पर उसमे जीरा डाले। जीरा फूटने पर उसमे लहसून औऱ हरि मिर्च का पेस्ट डाले। अब हम उसमे बड़े कटे हुए प्याज, शिमला मिर्च, और पत्ता गोभी डालेंगे। इन्हें सबको तेल में अच्छे से मिक्स करे साथ ही सेजवान, टोमेटो सॉस, विनिगर, सोया सॉस, नमक डालकर 10 मिनट तक पकने दे। अब उसमे रोटी के मंचुरियन डाल ले। 

इस तरह से आपके टेस्टी बची हुई रोटी के मंचुरियन तैयार है। 

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Frequently Asked Questions

बची हुई रोटी से मंचुरियन बन सकता है?
हाँ बची हुई रोटी से मंचुरियन बन सकता है।
बची हुई रोटी का मंचुरियन बनाने में कितना समय लगता है?
बची हुई रोटी का मंचुरियन बनाने में सिर्फ 20 मिनट समय लगता है।
बची हुई रोटी का मंचुरियन बनाने की सामग्री क्या है?
बची हुई रोटी - 4-5 बड़े पिसे हुए 1 आलू बारीक ग्रेट किया हुआ 1 कप पत्ता गोभी बारीक ग्रेट की हुई 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर आधा कप दही प्याज - 1 बड़ा (कटा हुआ) टमाटर - 1 बड़ा (कटा हुआ) शिमला मिर्च - 1 (कटी हुई) लहसुन - 5-6
बची हुई रोटी का मंचुरियन कैसे बनाते है?
बची हुई रोटी का मंचुरियन बनाने के लिए roti को पीस कर उसमे मसाले मिक्स करके उसके गोल रोल बनाए जाते है फिर इन्हें तल कर ग्रेवी में मिक्स किया जाता है।
बची हुई रोटी का मंचुरियन स्वाद में कैसा लगता है?
बची हुई रोटी का मंचुरियन स्वाद में अच्छा लगता है।

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